Recette Pâtes au gorgonzola

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  • Pâtes au gorgonzola
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 429 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Légumes et Céréales
  • Sous-catégorie : Pâtes
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


C'est une recette de pâtes facile et rapide aux courgettes et au fromage italien.


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée, 7/8 min selon les pâtes
    Photo de l'étape


  2. Pendant ce temps : dans une poêle faire revenir l'oignon dans l'huile quelques min, puis ajouter les courgettes émincées. Saler légèrement (car le fromage est salé !) et poivrer
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    Laisser cuire doucement 5 min. Ajouter le gorgonzola coupé en morceaux
    Photo de l'étape
    Laisser fondre à feu doux
    Photo de l'étape


  3. Égoutter les pâtes et les verser dans un plat de service. Recouvrir de la sauce et servir de suite
    Photo de l'étape
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Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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