En entrée ou à l'apéritif, seule leur taille change !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est un délice à l'apéritif !
On peut aussi les faire de plus grande taille (pour 6 par ex) et les servir en entrée avec une salade verte !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREClo
| 30/10/2024 à 17h27"Bjr, Puis je mettre la préparation dans un petit moule à cake ? Si oui quel sera le temps de cuisson ? Merci."
Annie
| 31/10/2024 à 09h47"Bonjour Clio : je ne l'ai jamais fait cuire dans un moule à cake mais pourquoi pas ? Il me semble qu'il faudrait que l'épaisseur de la préparation dans le moulle ne soit pas trop grande et probablement adapter un peu le temps de cuisson en surveillant l'état et la coloration, environ 25 min ? Dites moi si vous le faites ce que vous en avez penssé. Bonne journée. Annie !"
Clo
| | 04/11/2024 à 08h20"Bjr, Essai dans un petit moule à cake concluant. Très bonne recette qui a fait l’unanimité. Merci tout plein et continuez à nous faire saliver."
Elise
|"Très bonne recette. Les flans peuvent ils être congelés? Merci"
Annie
| 28/11/2023 à 22h39"Bonjour Elise : je ne l'ai jamais fait mais pourquoi pas une fois refroidis et bien rangés, séparés bien à plat ? Bonne journée. Annie"
monos05
|" essayez avec du saumon frais,meme proportions, c'est moins cher que le fumé et tout aussi bon. ajoutez un peu de gingembre, de curry et la saveur devient exotique"