Ces petits gâteaux aux chocolat ont un cœur très fondant. Attention à la cuisson qui doit être courte !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Ne pas les préparer trop à l'avance si on veut les déguster tiède 
Comment les manger ?
- nature, tel quels
- les saupoudrer de sucre glace
- les accompagner d'une crème anglaise préparée avec 1/2 l de lait ou
- d'un coulis de fraise ou de framboise...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREnanou
|"Bonjour Annie, je cherchais des recettes de gâteaux simples à faire et plutôt "maison" et vous avez fait mon bonheur! Franchement, je suis bluffée, bonne continuation et longue vie à votre site!merci"
Annie
|"Bonjour Je suis désolée :(. Je pense que la difficulté est à la cuisson: trop cuit il ne coule pas, pas assez cuit il s'effondre...Il faut faire des essais avec son matériel... Quant à l'association de biscuits secs et de chocolat ça doit être bon, mais je ne peux pour aider. Bonne cuisine :)"
La recette
|"Bonjour, j'ai 12 ans et j'ai suivie la recette mais je n'ai pas eu le fondant !!! Et aussi j'aimerais faire une recette mais je ne suis pas sur que c'est possible de faire une association... (gâteau sec, a plonger dans du coulis, puis en faire un gâteau à la fin, avec plusieurs de c'est gâteau sec)"