Voici la recette du colombo des Antilles dans sa version plat du dimanche au poulet, avec beaucoup de saveurs !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est une recette facile à réaliser.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREBear
| 29/04/2024 à 12h40"Bonjour, J'aimerais essayer votre recette du poulet mais j'ignore ce qu'est l'ingrédient LE COLOMBO Merci d'avance et bonne continuation!"
Annie
| 29/04/2024 à 15h03"Bonjour Bear : le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles. Si chaque famille fait son colombo à son goût, ici, nous l'achetons tout prêt. Pour info, cela ressemble au curry qui est aussi un mélange d'épices originaire de l'Inde en moins piquant. Bonne journée. Annie"
Anne-France
|"Félicitations, Annie ! Une recette facile, qui change et qui est savoureuse. Il m'en reste encore pour demain, tant mieux. "
Annie
| 02/11/2019 à 09h13"Bonjour Clémentine : il manquait les 2 points après "Marinade" dans les "Ingrédients". J'ai rajouté ces ingrédients au point 1 dans "Préparation". Bonne cuisine et très bonne journée ! Annie"
Clementine
| 02/11/2019 à 06h53"Quelle marinade pour le poulet svp?"