C'est une recette d'été incontournable et facile à réaliser.
Choisir un beau concombre vert foncé brillant et bien ferme !
Presque toutes les calories viennent de la vinaigrette 
(96kcal/112kcal)
"Bonjour Alice : oui, le problème avec la peau, ce sont les pesticides divers et variés..."
| 07/06/2016 à 08h01"Jai ouï dire que la peau des concombres contient des substances qui en facilitent la digestion. Du coup je ne les épluche jamais et les digère parfaitement. Après les avoir lavés et brossés soigneusement bien sûr !"
| 01/10/2014 à 22h27"Bonjour Smile J'ai l'habitude de retirer les graines, c'est facile avec le dos d'une cuillère, et je ne crois pas être la seule à le faire : on dit effectivement que c'est plus digeste... Ça dépend aussi de la taille des concombres, les petits ont souvent bien moins de graines que les gros. Bien sur on peut les manger ;-)"
| 22/09/2014 à 02h43"Tiens ! C'est la 1ère fois que je lis une recette dans laquelle on enlève les graines. Pour des raisons de digestion sans doute ? Je vais essayer. Merci"
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
Me contacter
Bonjour Voici en guise de rappel, un calendrier des fruits et légumes de saison de France que je trouve sympathique et qui peut être bien utile quand on fait ses courses, que ce soit dans un supermarché ou même dans les marchés où parfois ...
Lire la suite...
Cet été, je viens de découvrir une collaboration qui m'a plu, c'est pourquoi je vous en parle ! Connaissez vous Elise Chalmin ? C'est une jeune créatrice de mode... Oui, c'est elle qui fait les T-shirts blancs avec 2 étoiles ou 2 cœurs impri...
Lire la suite...
Bonjour Voici en guise de rappel, un calendrier des fruits et légumes de saison de France que je trouve sympathique et qui peut être bien utile quand on fait ses courses, que ce soit dans un supermarché ou même dans les marchés où parfois ...
Lire la suite...
Avis aux amateurs. Juillet,août et septembre, c’est la pleine saison des framboises. A 100 km de Paris,en Normandie, une jeune agricultrice, s’est lancée dans la culture des framboises. Ella a créé en 2015 les jardins IDA. Pourquoi IDA...
Lire la suite...
©2003 - 2018 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
Envoyer un commentaire