Recette Salade de crevettes à l'avocat et à la mangue

Pas encore d'évaluation (0 commentaire)
  • Salade de crevettes à l'avocat et à la mangue
  • 4Part(s)
  • Préparation
  • Total
Imprimer la recette rédigée par
Imprimer la recette sans photo

  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une façon de se régaler l'été avec une salade bien fraîche.


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Décortiquer les crevettes puis les couper en dés. Retirer la peau et le noyau des avocats puis les couper en lamelles puis en dés; couper la tomate en tranches puis en petits morceaux
  2. Verser le tout dans un saladier
    Photo de l'étape

  3. Assaisonner avec le jus d’½ citron, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Ajouter des herbes fraiches ciselées et réserver au réfrigérateur
    Photo de l'étape

  4. Au moment de servir, répartir la préparation dans 4 assiettes et déposer dessus des dés de 1/2 mangue ou bien une boule de glace à la mangue
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • La mangue ?

    La glace à la mangue apporte un petit plus en été quand il fait bien chaud Smiley
    Ceci dit si on n’a pas de glace à la mangue ou que l’on est pressé de déguster cette salade au dernier moment, on peut tout à fait la remplacer par une mangue coupée en petits dés ajoutés à la préparation tomate crevettes avocat.

ECRIRE UN COMMENTAIRE

Vos commentaires sur cette recette

ECRIRE UN COMMENTAIRE

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

En savoir plus

En ce moment, sur le blog...

La Cuisine d'Annie

Bonjour Le gruyère, de par son nom provient de La Gruyère une région de suisse romande située dans le canton de Fribourg, avec ses collines verdoyantes pleines de vaches et des vues splendides sur les Alpes. Le gruyère est donc un fromage ...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour, Eh oui, l'emmental est suisse et français et…. il est aussi fabriqué dans le monde entier ! Comment cela se fait-il ? L'Emmental suisse L’original est le fromage suisse. L’emmental suisse s’appelle l’Emmentaler switze...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont comestibles et poussent à l'intérieur d'une gousse. On les appelle aussi les "légumes secs" car ces fruits sont souvent consommés sous forme séchée comme les lentilles, les p...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Nous avons tous connu les mères et grands mères qui chaque année préparaient les cornichons maison pour toute l'année, des cornichons au vinaigre avec des petits oignons et des branches d'estragon. Pour mémoire, la recette traditionn...

Lire la suite...

Envoyer un commentaire



Question Anti-Spam * : Quelle est la couleur du cheval blanc d'Henri 4 ?
Se souvenir de moi
Vous acceptez notre Politique de confidentialité (obligatoire pour poster un commentaire)