Recette Salade de gambas

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  • Salade de gambas
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  • Préparation
  • Cuisson
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    1 part
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une recette d'entrée à base de gambas très facile à réaliser pour un jour de fête d'été !


Ingredients

Ustensiles

  • 1 poêle
  • 1 bol

Préparation

  1. Décortiquer les gambas. Les passer à la poêle dans un peu d'huile d'olive et saler légèrement
  2. Couper la courgette en tranches très fines
  3. Éplucher et couper les brugnons en tranches
  4. Préparer la sauce vinaigrette

  5. Présenter les gambas à l'assiette en décorant de tranches de brugnons et de courgette
  6. Assaisonner avec la vinaigrette et décorer avec les baies roses et la ciboulette.

Pour terminer...

  • Une délicieuse recette de Marie :-)

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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