Voici une recette facile de tarte à l'ananas caramélisé sur une crème pâtissière, saupoudrée de noix de coco râpée.
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)
Variantes pâte :
- On peut faire une pâte sablée.
- On peut même remplacer 50 g des 250 g de farine par 50 g d'amandes en poudre ce qui est très bon.
- On peut faire aussi une simple pâte sucrée.
Variante crème :
On peut faire la crème pâtissière avec du lait de coco à la place du lait pour corser le goût du coco...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREAnnie
| 21/03/2020 à 22h44"Bonjour Sosso : j'utilise plutôt de la crème fraîche épaisse que je remue avec une fourchette. Si la crème est liquide peut être faut il en mettre un peu moins de façon que la crème reste ferme. Bonne cuisine !"
Sosso
|"Bonjour Annie, je voulais savoir pour la crème fraîche quelle type fallait il prendre? J’ai chez moi de la crème liquide cela fonctionne t il? Merci "
mamybleue80
|"Délicieux à refaire sans hésitation !!!!"