Je fais toujours la recette de maman qui fait de belles tuiles aux amandes bien agréables à offrir !
C'st une recette "best seller" de Mamie Arlette !
Comme tous les biscuits, ceux-ci, pour rester secs et croustillants, doivent être rangés dans une boite en fer, dès qu'ils sont froids et pas avant.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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