Je fais toujours la recette de maman qui fait de belles tuiles aux amandes bien agréables à offrir !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est une recette "best seller" de Mamie Arlette !
Comme tous les biscuits, ceux-ci, pour rester secs et croustillants, doivent être rangés dans une boite en fer, dès qu'ils sont froids et pas avant.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
En savoir plusQuand on achète de la crème il y a beaucoup de choix dans les magasins, comment s’y retrouver ? Voici une petite compilation de mes lectures pour y voir un peu plus clair sur les emballages. En premier lieu qu’est ce que la crème : c’est ...
Lire la suite...Bonjour Sait on jamais ! Vous avez eu beaucoup de fraises en même temps au marché ou dans le jardin ? On peut les congeler mais il faut une petite préparation préalable : 1/ Laver les fruits, les équeuter, soit les laisser entière...
Lire la suite...Voici un croque-monsieur qui change d'un croque-monsieur habituel au jambon et au fromage ! Il est à base de fromage de chèvre ! Pourquoi ce croque-monsieur? Il est en lien direct avec la romanité de la ville de Nîmes (Nemausus) qui vi...
Lire la suite...On a souvent des blancs d'œufs à utiliser. Surtout ne pas les jeter.*Si on est pressé, on peut les congeler dans un bac à glaçons au cas où... Sinon on peut faire plein de choses avec : - des meringues dont un exemple parmi 2 recettes de ...
Lire la suite...
©2003 - 2025 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
Le site "La cuisine d'Annie" participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.
Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREFramboise
|"Très bonne recette. Facile a faire . Mes tuiles sont bien réussies et très bonnes. Merci Annie"
ALexia
|"La cata ! Il n’est pas précisé de rajouter les jaunes d’œufs donc recette ratée ...!"
Annie
| 08/03/2021 à 14h17"Bonjour Alexia : désolée pour vous mais la recette traditionnelle normale des tuiles aux amandes ne contient QUE des blancs d'œufs et pas les jaunes. Et ça doit aller très bien comme sur la photo. Cordialement. Annie"
Michou66
|"Facile rapide et delicieuses"
Annie
|"@Clown: bonjour environ 220°."
Clown
|"Quoi comme température "bien chaud"?"
divorce
|"Quelle bonne idée que cette recette de tuiles aux amandes, ça a l’air simple et rapide à faire !! L’idéal pour accompagné mon Sabayon. Bise "
mamie belette
|"m'est très bien expliqué, Merçi"
candy
|"delicieuses "
llllllllllllllllllllllllll
|"HUMMMMMMM ! :B"
victor
|"TRés bon à la fin d'un repas avec le café ou avec une mousse au chocolat"
fez
|"bien"