Recette Côtelette de porc grillée

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  • Côtelette de porc grillée
  • 2Part(s)
  • Préparation
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  • Catégorie : Viandes
  • Sous-catégorie : Porc
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Une côte de porc bien grillée, c'est une base pour un repas vite fait !


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Demander au boucher une belle côte de porc pour 2 personnes d'environ 350/400 g
    Photo de l'étape

  2. Faire griller dans une poêle pendant environ 7/8 mn de chaque côté. Saler, poivrer
    Photo de l'étape

  3. Baisser le feu et laisser cuire en couvrant encore 5/ 6 mn à feu doux.
    Photo de l'étape

Pour terminer...

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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