Recette Salade de roquette au chèvre et aux noix

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  • Salade de roquette au chèvre et aux noix
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une salade à préparer au dernier moment, facile à réaliser et complète pour un repas léger !


Ingredients

Ustensiles

  • 1 essoreuse
  • 1 casse noix
  • 1 saladier

Préparation

  1. Trier la salade, la laver dans plusieurs eaux puis l’essorer
  2. Dans le saladier préparer la vinaigrette en mélangeant 1 cuillerée de vinaigre, sel et poivre et en ajoutant 3 cuillères d’huile en mélangeant
  3. Ajouter la salade, le fromage coupé en petits morceaux et les cerneaux de noix
    Photo de l'étape

  4. Mélanger
    Photo de l'étape

  5. Servir de suite
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • On peut utiliser du vinaigre balsamique pour changer !

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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